陈敏之入十几年不红，傍大款炒楼养全家(图)
陈敏之曾经挟小室哲哉徒弟闯进乐坛，可惜唱片未出已胎死腹中，录了的歌曲她只能在家中播放独自欣赏。这不要紧，她加入无线由做资讯节目主持等机会再来，经过做歌星失败的经验，她懂得能屈能伸，年多之前她开始正式拍剧后，演来演去都只能担当二角色，她安于默默耕耘，笑言当年加入乐坛触礁，尝过挫折更加懂得珍惜机会，不会埋怨。在1次走泳装秀时，疑因比基尼裤移位而不慎露毛，大会指陈敏之是补上临时因病缺席的李依琳的位置，未知她是否因而未及做足准备工夫？陈敏之演绎的三点式泳衣中，其中一袭白色比基尼，因泳裤移位而令她露毛。事后陈敏之坚持没有露毛：“应该不会，我已经做足安全措施，亦清理好了，可能是阴影。”陈敏之表示乃首次当众演绎比基尼，问她为何如此性感？她扬言：“因为自己瘦了、黑了又fit了，健康的性感没问题。”不过她亦直认酬劳非常可观。虽然现场有很多巿民拍照，她并不感尴尬还笑言很热闹，但她希望观众“希望不要拍身体某一个部位，不要将照片放到不良网站”。
陈敏之在无线已经有5年时间，但与其他花旦相比，有很多都是一出来便可担正做主角，她没想过羡慕别人，她说：「可以做第2女主角我已经很开心，我不会羡慕一出来就可以担正做主角的人，是就是哪个不想做第1女主角，不过如果现在叫我担起一套戏我都会怕，我还在学习阶段，其实对我来说什么排位我是没有份的，《覆雨翻云》我说佘诗曼是第1女主角是一份尊重，我会知自己位置，其实剧中我的戏分也不少，但我不介意排位，我觉得拍剧对我来说最重要是有戏做，我觉得羡慕或妒忌别人，无大将之风。」即使现在与廖碧儿、郑嘉颖等合作拍新剧《强剑》，她说廖碧儿知名度高过自己，虽然剧中戏分差不多，但她会视廖碧儿才是第1女主角。
她的好朋友胡杏儿，早年也是从二角色演「白痴妹」角色上位、汤盈盈演丑女也突围而出，杨思琦也试过演伤残人士令人印象深刻，陈敏之也可能只差一个令观众深刻的角色才得以上位。
「我觉得演奸角最难，亦正亦邪的角色最有发挥，我也在等机会希望有很好的角色发挥，不过之前我在《胭脂水粉》中的汪晓晴，观众的反应都不错，目前的发展机会我都觉得不错，我也录了一只儿歌，可能再有机会实践没完成的歌星梦想，都只是说笑，其实对出唱片我已经有惊恐症，唱片很难做，我都一把年纪，而我的斗心已转投在电视圈上，做人都要脚踏实地，做好现在应做好的事。」
陈敏之10几岁开始做模特儿，她说自己由第1次出粮她已开始承担起整个家，一开始做模特儿工作已懂得和别人谈价钱，在无线也没有人事关系，全靠自己，她说硬朗的性格遗传自爸爸，在爸爸身故后，她买了一层300多万的楼宇与家人同住，想喜欢游水的弟弟有泳池游水，想妈妈有安乐窝，她愿意承担这重担。此外，陈敏之称因家中各成员也是高头大马之人，弟弟更有6呎多高，所以她最爱较大型的车子，而全家只有她一个人拥有驾驶牌照，所以经常要充当家人的司机重任。刚刚她发现一直钟爱的福士7人车终于有人放出二手市场，但碍于二手价还要40多万元，所以她需要衡量每月的负担才再决定。」
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