江西浮梁挖出64斤重野生大葛 有"亚洲人参"美誉
http://news.xinhuanet.com/society/2011-02/10/121060819_11n.jpg野生大葛需两人才能抱动。 吴国庆 摄
2月9日上午，江西景德镇市浮梁县城居民吴东方在自家后院挖到一达64斤重的野生大葛，令人称奇。
吴东方家的后院在昌江河边上。吴东方在院内靠河坝边栽了一棵枇杷树，年年都有野生葛藤缠绕到树上，吴东方多次将葛藤清除掉。2010年7月15日，昌江河发生特大洪灾，并造成河坝塌方，吴东方的枇杷树也倒下了。
由于一直没有空闲，吴东方也就没有去管它。正月里比较清闲，2月9日上午11时，吴东方便去扶正那棵枇杷树，在给枇杷树培土时，挖到一节树根状物体，越往后挖树根越粗，吴东方猜测这可能是葛根。
吴东方和家人费了九牛二虎之力挖出来一看，还真就是野生葛根。葛根全长150厘米，重达64斤。
据了解，葛根全身都是宝，药用和食用价值都很高，素有“亚洲人参”的美誉，已被国家卫生部门认定为药食两用植物。中国是葛根主产大国，主要分布在湖南、江西、河南等地，而野生的葛根则极少。
吴家挖出大葛根的消息不胫而走，许多邻里争先来看“稀奇”。一位邻居老大娘说：“我70多岁了，还从来没看到过这么大的葛根，真是个稀奇事！”(
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