腊八粥制作

唐建仁 · 发表于 2008 年 1 月 15 日 21:00:32

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原料

   大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克
花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。

制作方法

   1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
　　
   2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。
　
   3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。　

很明显 · 发表于 2008 年 1 月 16 日 09:47:04

消灭0回复

wykslina · 发表于 2008 年 1 月 16 日 12:59:02

真强

唐建仁 · 发表于 2008 年 1 月 16 日 16:18:58

发的什么帖子自己汗下

waitme · 发表于 2008 年 1 月 16 日 16:21:40

今天初九

唐建仁 · 发表于 2008 年 1 月 16 日 16:22:48

昨天发地

waitme · 发表于 2008 年 1 月 16 日 16:25:27

昨天几点发的谁晚上9点做腊八粥啊

唐建仁 · 发表于 2008 年 1 月 16 日 16:26:12

检讨中...

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回复 6# 的帖子