北京呼吁民众勿盲目抢购八角治疗禽流感

zhangjih

  　　中新社北京十一月九日电 (记者吴庆才) 针对民间流传的“八角(俗称大料)能治疗禽流感”一说，北京市政府食品安全办九日澄清说，这个说法已被专家认为毫无科学根据，建议市民不要盲目抢购八角。官方同时承诺，将采取措施，确保首都餐桌安全。
  b& I% {2 q2 _! }, m8 x5 Y- `4 l
" W  k' H" D- Y6 m  q9 K
. D% S# M# X3 N8 C" x' R
9 _, Y, L# s0 r: c& r" @+ @　　食品安全办提醒市民，对禽流感要有一个科学的认识，不应过分恐惧禽流感。但市民在购买或食用禽肉、禽蛋的时候，要注意以下几点：


7 x/ O) |/ z1 Z* ]& ?0 r5 C
- E3 o/ F7 j/ S6 W9 d" E, e
$ v) O! r& E/ L$ |8 l+ [6 F4 d) Z　　购买禽类时不要接触其粪便，因为患有禽流感的禽类，其粪便直接带毒；

5 x5 v) S) ]) J7 Q* y* z
$ S% |' V: z% ^! [. C9 W3 C1 }! W
　　坚持生熟分开，切过生禽肉的砧板和刀不要立刻去切熟食，否则直接入口的熟食就容易沾上病菌；
; P4 O& `3 t- v: `, r8 s
8 W; K# Z7 z$ v8 U/ U
" U+ j. q2 U% m. [, \
+ q( j. q5 I9 V9 a8 g  r5 U: D　　鸡肉、鸡蛋一定要煮熟了吃。禽肉煮熟煮透后，病毒会被完全破坏和灭活，不再具有感染性，但如果病禽未经煮熟煮透食用，病毒很可能进入人体。
2 i8 R# b5 X# y, d1 `
" Z$ n; X9 R. A; h; s
7 M! J7 U: ?- i8 v1 _
　　食品安全办称，政府各职能部门将在全市范围内开展监督执法和防控工作，确保首都食品安全。



4 i( u6 q) G' \　　具体措施包括，严格执行暂停活禽交易的规定，加强市场监督检查；做到批批禽类产品可追溯；集体用餐单位严禁购进活禽；严把进京路口；重奖举报者；建立协作和快速反应机制等六项措施。



2 u. \( E9 j/ n* i) {7 K　　食品安全办有关负责人说：禽流感并不可怕。只要民众对禽流感有一个正确的认识，就能在日常生活中防患于未然。
5 N( |/ D/ W; i  Y' o" C% s
7 R" N( M# r+ H

2 d; u/ k  M# k2 x    
　　相关专题：2005禽流感疫情

, C7 B8 M# w8 Q) d            
! t7 H8 g9 e  h" y! {6 D+ m3 L    
   
; {8 e, s, i" A- a9 S8 U; J, z

% l+ u2 M$ ]0 p转自：  新浪->国内新闻

zhangjih

  　　中新社北京十一月九日电 (记者吴庆才) 针对民间流传的“八角(俗称大料)能治疗禽流感”一说，北京市政府食品安全办九日澄清说，这个说法已被专家认为毫无科学根据，建议市民不要盲目抢购八角。官方同时承诺，将采取措施，确保首都餐桌安全。
% J+ o5 l. v4 |2 ?" n) B0 j

$ ~! }0 _8 s8 r# ^' S
　　食品安全办提醒市民，对禽流感要有一个科学的认识，不应过分恐惧禽流感。但市民在购买或食用禽肉、禽蛋的时候，要注意以下几点：



+ u4 s' A; q; d' H
7 C8 D" L, h0 D9 t6 n　　购买禽类时不要接触其粪便，因为患有禽流感的禽类，其粪便直接带毒；


$ Y# t' V" V7 G
　　坚持生熟分开，切过生禽肉的砧板和刀不要立刻去切熟食，否则直接入口的熟食就容易沾上病菌；
$ r% ]$ Z; C7 D' n  O
2 Q. I3 G, T; h8 v
% |, @5 X% G. q' z
3 o4 R/ V& i3 `% u+ S7 k; k# t　　鸡肉、鸡蛋一定要煮熟了吃。禽肉煮熟煮透后，病毒会被完全破坏和灭活，不再具有感染性，但如果病禽未经煮熟煮透食用，病毒很可能进入人体。

5 E# B! D( M2 E  U6 _/ O: k# }

　　食品安全办称，政府各职能部门将在全市范围内开展监督执法和防控工作，确保首都食品安全。



　　具体措施包括，严格执行暂停活禽交易的规定，加强市场监督检查；做到批批禽类产品可追溯；集体用餐单位严禁购进活禽；严把进京路口；重奖举报者；建立协作和快速反应机制等六项措施。

; J8 S7 U1 C  u7 K5 j1 o
  \, y3 g( [/ h( w8 T- T6 Z
. y( _3 U" V- _, V, j3 D$ F　　食品安全办有关负责人说：禽流感并不可怕。只要民众对禽流感有一个正确的认识，就能在日常生活中防患于未然。


/ o8 q, ?) Q5 O+ n- @
   
0 h, [3 y) v; T8 M　　相关专题：2005禽流感疫情
0 g) O+ M9 M3 y" H, \2 M# i+ D
           
   
$ a  B+ N9 D; q5 {) P! |/ `    
0 i2 \& [) ], V% h' t
/ H5 {9 m) p( ]! O2 I
转自：  新浪->国内新闻