北京呼吁民众勿盲目抢购八角治疗禽流感

zhangjih

  　　中新社北京十一月九日电 (记者吴庆才) 针对民间流传的“八角(俗称大料)能治疗禽流感”一说，北京市政府食品安全办九日澄清说，这个说法已被专家认为毫无科学根据，建议市民不要盲目抢购八角。官方同时承诺，将采取措施，确保首都餐桌安全。
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　　食品安全办提醒市民，对禽流感要有一个科学的认识，不应过分恐惧禽流感。但市民在购买或食用禽肉、禽蛋的时候，要注意以下几点：




5 B7 H6 L0 P% K　　购买禽类时不要接触其粪便，因为患有禽流感的禽类，其粪便直接带毒；
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4 a' Y0 `4 P. @　　坚持生熟分开，切过生禽肉的砧板和刀不要立刻去切熟食，否则直接入口的熟食就容易沾上病菌；
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　　鸡肉、鸡蛋一定要煮熟了吃。禽肉煮熟煮透后，病毒会被完全破坏和灭活，不再具有感染性，但如果病禽未经煮熟煮透食用，病毒很可能进入人体。
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8 O9 A" ?" ~7 Z& B  ]6 @　　食品安全办称，政府各职能部门将在全市范围内开展监督执法和防控工作，确保首都食品安全。
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　　具体措施包括，严格执行暂停活禽交易的规定，加强市场监督检查；做到批批禽类产品可追溯；集体用餐单位严禁购进活禽；严把进京路口；重奖举报者；建立协作和快速反应机制等六项措施。


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7 _/ ~+ Z4 R  }4 j$ G+ l1 w9 K5 m/ D　　食品安全办有关负责人说：禽流感并不可怕。只要民众对禽流感有一个正确的认识，就能在日常生活中防患于未然。
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! W0 W& ?' y$ H; F5 ]: t　　相关专题：2005禽流感疫情
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  　　中新社北京十一月九日电 (记者吴庆才) 针对民间流传的“八角(俗称大料)能治疗禽流感”一说，北京市政府食品安全办九日澄清说，这个说法已被专家认为毫无科学根据，建议市民不要盲目抢购八角。官方同时承诺，将采取措施，确保首都餐桌安全。
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( n# J! ~% i) R: H2 B　　食品安全办提醒市民，对禽流感要有一个科学的认识，不应过分恐惧禽流感。但市民在购买或食用禽肉、禽蛋的时候，要注意以下几点：
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7 P# ~$ q0 t4 n, j8 {　　购买禽类时不要接触其粪便，因为患有禽流感的禽类，其粪便直接带毒；
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　　坚持生熟分开，切过生禽肉的砧板和刀不要立刻去切熟食，否则直接入口的熟食就容易沾上病菌；
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  n3 M$ h1 `" l7 O9 J) ~　　鸡肉、鸡蛋一定要煮熟了吃。禽肉煮熟煮透后，病毒会被完全破坏和灭活，不再具有感染性，但如果病禽未经煮熟煮透食用，病毒很可能进入人体。

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7 Y" E3 I2 u1 k: l" q9 X　　食品安全办称，政府各职能部门将在全市范围内开展监督执法和防控工作，确保首都食品安全。
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　　具体措施包括，严格执行暂停活禽交易的规定，加强市场监督检查；做到批批禽类产品可追溯；集体用餐单位严禁购进活禽；严把进京路口；重奖举报者；建立协作和快速反应机制等六项措施。

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6 I; x' E' r- U　　食品安全办有关负责人说：禽流感并不可怕。只要民众对禽流感有一个正确的认识，就能在日常生活中防患于未然。



   
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