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这十道菜，都不是大菜，都是日常的家常菜，简单易做，价廉物美。大家喜欢吃的有几样呀？嘿嘿！
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% }4 N1 m; G4 e4 H/ y( D7 }7 W 1、油炸花生米
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好像没有不喜欢的，飞机上的航空食品也有花生米。茶楼里，喝茶喝得嘴里淡了，来几颗，茶兴又起。当然，花生米是下酒菜，二三好友，二三兄弟，二三酒鬼，一把花生米，喝得找不到北，是常事。 * c. O1 R8 Q7 I2 d3 [1 P8 O8 h+ o
# T/ a) [/ T# z. ^1 V4 x+ J9 B c 2、红烧肉
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+ O7 V! @( w# g& T) s 是毛的至爱。在战争年代里，毛经常要一碗红烧肉“补补脑子”，但红烧肉现在被科学研究得让人吃起来有所收敛。
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3、烧豆腐 0 y7 V, V- R% _' G6 U
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文学家瞿秋白在临终写的绝笔《多余的话》里，说中国的豆腐世界第一，我看了以后，大为感动。瞿秋白先生在生命的最终一站想到的是家乡的食物。生命不是理念，而是具体的生活。豆腐有多种烧法，素斋的豆腐还可以做出鱼肉的形状，我个人认为烧豆腐，最下饭。 ' ?8 U1 U: ~- a/ R
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4、黄瓜蘸酱 / ^1 s2 u9 y! y
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东北菜，简单且粗，现在大家都爱吃。 . X% m! J" b; S) w) T# ]& X
5 E; _8 f5 a3 }! Q8 i% o3 |* W( U6 T 5、烤鸭 / T% A0 W6 j" ~
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北京烤鸭名扬全球，各国人民都爱吃。与烤鸭相近的还有广东的烧鹅，南京的烤鹅，嫩、肥、脆、油，属于贫困时期、饥饿时代的美食，现在人们虽然畏惧“三高”，但美味是挡不住的诱惑，勇士们依然大啖。 F+ U. B' F5 t$ m; P, o2 g
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6、螃蟹
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螃蟹是典型的南方美食。但现在也已经成为中国人民最喜爱的美食的前几位。很多北方人其实并不会吃螃蟹，看他们吃螃蟹，真是一种糟蹋。 e: c# J4 X" M; Q3 j
) Y; h$ [) Y. l2 C2 y; a 7、鸡汤
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老母鸡汤，小鸡炖蘑菇，柴鸡汤，土鸡汤，补人。以前是产妇专用，现在全民男女老少都喝，皆补。不亏也补。看看泰兴的鸡汤馆生意火的程度就知道了。
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8、菜泡饭 ) D+ d8 M* v" j' O
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本是主食类，但现在被新杭州菜弄成了一道菜，哭笑不得，好在南北人士没有反对吃的，做起来也容易，懒人爱吃爱做。
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. ~3 A4 C: Y1 R2 D, V 9、西红柿炒鸡蛋 1 d$ t# g: S& w( w6 N; Q
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也是懒人菜。西红柿炒鸡蛋受欢迎的原因，除了味道好外，还有一个重要的原因，就是做好容易做坏难。锅里加点油，先炒鸡蛋先炒西红柿都无关紧要，味道都差不多。我吃过的最好的西红柿炒鸡蛋，是在拉萨，当时不知道为什么鸡蛋特嫩，现在明白，那嫩，不是厨师的手艺好，而是高原缺氧的缘故，烧不老。 $ C& Y6 i( V6 ^& x, k/ ?; ]7 k7 v
8 L) e) A" f5 \4 Z3 b" V 10、鱼香肉丝 & y5 }* G4 P3 S; _- O; D
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) ?5 f6 d: F" r7 J" H8 R+ O 鱼香肉丝是川菜，川菜以及相关的湘菜、湖北菜、江西菜、云南菜、贵州菜等颇为风行，且经久不衰。川菜的精华是辣，川菜的底色是家常，是劳动人民的食品。川菜的特色是下饭，这鱼香肉丝便是下饭的典型。当然，各地的鱼香肉丝味道不一，连四川内部的口味也差别很大，20年前我在峨眉山脚下吃过的一顿鱼香肉丝，最让人难忘，现在想起，垂涎欲滴。 & Y; {- s" ]- f
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IP卡
狗仔卡
发表于 2007 年 6 月 9 日 16:22:48
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发表于 2007 年 6 月 14 日 00:21:44
简单易做，价廉物美。大家喜欢吃的有几样呀？嘿嘿！
谢谢发片,辛苦了,顶顶顶,支持!!
不错 有吸引力
不看可惜