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乳腺癌已成为女性的多发病，严重威胁女性健康。据研究发现，大约有三分之一的癌症发病与饮食有关。食品合理搭配，既有预防癌症作用，又有患了病有一定辅助治疗作用。 & k+ [+ m, G4 [3 o" b
3 ~: a) D+ `, y2 m8 o, t* q 第一类 食用菌类：
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* n% H& x8 c# H1 u, n& \1 M 银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。 ; I6 {* J: r* B0 X3 j) E* e; D
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第二类 鱼类：
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黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。
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第三类 水果类： 3 }3 r0 h2 x/ |2 {6 X: r
/ p4 U& X, k, C) D6 m5 j 葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多重维生素，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。 : z. I( H! |% p* ]
y% B5 Q" O& n4 t" z 第四类 蔬菜： 0 n. y1 ~4 S/ u; g0 t
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与主食合理搭配有利于身体健康。如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。 4 ^9 `& g5 ^1 t4 }* `% _
3 `& p1 Z+ q& P; [ 第五类 牛奶及其制品有益于乳腺保健，可以补充钙。
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谷类如小麦（面粉）、玉米、大豆及一些杂粮均有利于健康。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康，并预防癌症。坚果是食物的果仁和果种，含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。 |
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发表于 2006 年 6 月 22 日 20:38:56
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发表于 2006 年 6 月 22 日 21:08:02
