功夫茶图解

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  宏扬中国茶道（功夫茶图解）

起手：冲茶

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- ]. F/ a7 X1 v" X6 j3 g% J. B春风拂面实为刮沫温茶
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若琛出浴也叫洗茶 洗茶的水也可以洗杯
/ Y+ o, ~" d4 c" N$ z; e9 G若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯

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茶壶泡茶
还有：
9 T- h- m- n3 e　　孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。
9 G7 T) h7 W, L$ W# Q5 b4 }　　乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内。
　　重洗仙颜：用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表面，又提高壶温。
　　在盖杯泡茶里面就省了这些手续 ：）
0 d2 h5 J2 c8 c. `/ L7 {  w　　第一泡茶迅速洗茶，用滚烫的茶水洗涤茶具，意在消毒，
. u% e! U+ Q0 ~7 f    所用器件要求不能沾手，以免手上汗水玷污茶具。

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$ j8 n" V% G: s, [; {鉴赏色香强调茶品 在茶艺表演里还有：
6 s% z3 z  y$ Q! a6 \/ p7 a　　游山玩水：将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈，以括去壶底之水，防其滴入杯中。
. A7 q% j4 B: |0 ~1 y　　关公巡城：依次来回往各杯斟茶水。
　　韩信点兵：壶中茶水剩少许后，则往各杯点斟茶水。
5 z% E4 C! P$ j. n( U+ S　　三龙护鼎：即用拇指、食指扶杯，中指顶杯，此法既稳当又雅观。
　　这些是茶壶和闻香杯才有的。
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关公巡城、韩信点兵两道省略合并为观音显灵，
! W! K+ b! y! J) Q2 F意为铁观音茶汤已经泡好，可以通过过滤网倒入公道杯，进入喝茶程序。

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$ ~# x- T* W: c  j茶艺表演中还有 初品奇茗：观色、闻香后，
! n3 k0 V& G3 z开始品茶味。 再斟兰芷：即斟第二道茶。
" r& @, I9 d2 D5 g' b- v　　品啜甘露：细致地品尝。 三斟石乳：即斟三道茶。
令略音韵：即慢慢地领悟铁观音茶的韵味。
　　敬献茶点：奉上品茶之点心。 自斟慢饮：任客人自斟自饮，
尝用茶点，进一步领略情趣。
$ w* c" M' q# l　　听曲赏舞：三五朋友品茶则呤诗唱和、谈古论今。
+ P! v+ J. E! R尽杯谢茶：起身喝尽杯中之茶，以谢山人栽制佳茗的恩典。
5 l0 `3 |/ e- z! m2 F% ^! k4 g有些纯属艺术夸张，于茶本身的滋味无关，但随着生活好过了，
欣赏表演也属于业余消遣

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蓝色冰点

恩！看不出是什么茶！

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  宏扬中国茶道（功夫茶图解）
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  p% K: ~: X0 x起手：冲茶

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) h7 l; t8 `3 y1 Z3 ?春风拂面实为刮沫温茶

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8 l" M7 f* ^3 @* w! E, e" f若琛出浴也叫洗茶 洗茶的水也可以洗杯
; J3 O5 K- i6 |( K+ X$ T  N! M若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯

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茶壶泡茶
' r/ I+ x9 X4 t) E# }, f' i还有：
　　孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。
　　乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内。
3 U' |& L* F* F) N" F; Q7 W# ^　　重洗仙颜：用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表面，又提高壶温。
　　在盖杯泡茶里面就省了这些手续 ：）
　　第一泡茶迅速洗茶，用滚烫的茶水洗涤茶具，意在消毒，
   所用器件要求不能沾手，以免手上汗水玷污茶具。
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" O! R* T: ^- m& z- n/ {$ q鉴赏色香强调茶品 在茶艺表演里还有：
- Y+ v9 ]2 N* [' `( K) k* @) Z　　游山玩水：将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈，以括去壶底之水，防其滴入杯中。
* j- q0 f. Z1 X$ V  `2 i　　关公巡城：依次来回往各杯斟茶水。
　　韩信点兵：壶中茶水剩少许后，则往各杯点斟茶水。
　　三龙护鼎：即用拇指、食指扶杯，中指顶杯，此法既稳当又雅观。
+ R( F! n6 a/ ~1 A0 ~$ T　　这些是茶壶和闻香杯才有的。
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关公巡城、韩信点兵两道省略合并为观音显灵，
意为铁观音茶汤已经泡好，可以通过过滤网倒入公道杯，进入喝茶程序。
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& Z! T* t1 `- g' s3 e- z# n茶艺表演中还有 初品奇茗：观色、闻香后，
( ]3 o; [3 S, m开始品茶味。 再斟兰芷：即斟第二道茶。
( A4 m2 N& M6 m' K1 a　　品啜甘露：细致地品尝。 三斟石乳：即斟三道茶。
令略音韵：即慢慢地领悟铁观音茶的韵味。
　　敬献茶点：奉上品茶之点心。 自斟慢饮：任客人自斟自饮，
" l) k2 k, L& ~; r尝用茶点，进一步领略情趣。
　　听曲赏舞：三五朋友品茶则呤诗唱和、谈古论今。
尽杯谢茶：起身喝尽杯中之茶，以谢山人栽制佳茗的恩典。
; P; A, N9 z. l) Y! C; B% o$ ]8 {有些纯属艺术夸张，于茶本身的滋味无关，但随着生活好过了，
欣赏表演也属于业余消遣
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